Menú de Desayuno

Selección fresca de frutas de temporada tropicales cortadas al momento.

Pan artesanal bañado en mezcla de vainilla y canela, dorado a la mantequilla, acompañado de miel y frutos.

Waffles recién hechos, crujientes por fuera y suaves por dentro, servidos con miel y mantequilla.

Yogurt griego natural cremoso, frutos rojos frescos y granola artesanal de la casa.

Preparados a tu elección: Mexicana, Jamón o Chorizo. Acompañados de frijoles refritos y tortillas calientes.

Carne seca deshebrada tradicional guisada con huevo, cebolla, jitomate y chile verde, con frijoles de la casa.

Dos huevos fritos montados sobre tortilla de maíz con salsa ranchera tibia de jitomate y chiles tatemados, queso fresco y frijoles.

Huevos fritos sobre tortilla con frijol negro untado, jamón en cubos, chícharos, salsa de tomate y plátano macho frito.

Huevos pochados servidos sobre pan artesanal y jamón, cubiertos con salsa holandesa suave y cremosa.

Rebanada de pan artesanal tostado con generosa cama de aguacate fresco, aceite de oliva virgen, semillas tostadas y brotes.

Pan rústico de masa madre con frijoles refritos caseros y abundante queso gratinado, servido con pico de gallo.

Pan artesanal tostado con mezcla de hongos salteados con hierbas frescas, ajo y aceite de oliva.

Huevo preparado al comal, queso derretido y aderezo especial en pan rústico recién horneado.

Tres pisos con jamón, pechuga de pollo, queso, tocino crujiente, lechuga, tomate fresco y aderezo.

Totopos crujientes de maíz bañados en salsa verde tatemada o roja especial, crema fresca, queso cotija y cebolla morada.

Bagel artesanal tostado al momento, servido con mantequilla fresca y mermelada.

Tortilla de harina grande rellena de huevo, frijoles refritos y queso fundido, dorada al comal con salsa al lado.